29 January, 2010

Snack meeting PT. Bio Merieux








Mbak Sri dari PT. Bio Merieux memesan snack untuk rangkaian meeting satu minggu itu.
Pilihan snacknya diserahkan kepada twincake untuk mengaturnya. Hmm.. kalau dapat pesanan seperti ini..bakul kuenya senang dwehh.. secara buat macam snacknya suka-suka. Tergantung stock bahan baku, dan mencari tingkat kesulitan yang rendah...tentu saja dengan rasa dan penampilan yang tetap jempol.. Love it !

Ini lah penampakan snacknya...
Oke kan... (hihi.. belajar narsis ahh...)
Terima kasih Mbak Sri atas pesanannya




Brownies Kukus


27 January, 2010

Manchester United Birthday Cake ordered for Novi







Suatu hari Kitty membuka arsip blog twincake bulan Juli 2009, dan melihat MU Birthday Cake yang dipesan Andrew. Novi, adik Kitty yang cinta mati dengan klub sepak bola asal negeri Pangeran Charles ini sangat terkesan, lalu berujar bahwa dia ingin juga diberi kue ulang tahun Manchester United seperti itu.

Demi menyenangkan dan memenuhi permintaan adik tercinta, Kitty kemudian memesankan kue ultah MU dari dapur Twincake. Bakul kulinernya sempat bingung.. "Lho..adikmu perempuan ya.. ultah ke-17 pula?" Kitty cuma senyam-senyum.

Emansipasi wanita tokh.. olah raga bola, yang umumnya digilai kaum adam, saat ini diminati pula oleh kaum hawa..
Eit.. tunggu dulu....atau.. hanya suka dengan para pemainnya yang guanteng-guanteng itu?... hehehe...

Nggak apa Novi.. semuanya sah-sah aja.. tidak ada larangan.

Anyway.. Selamat Ulang Tahun ya..
Selamat datang di dunia kedewasaan !
(17 tahun sudah dianggap dewasa kan... sudah boleh nonton film yang bertuliskan "17 tahun ke atas". qiqiqiqi....

22 January, 2010

Princess Cake ordered by Jean




25X25cm square Chocolate Sponge Cake 3 layers filling chocolate gananche, dipesan oleh Maryono untuk ulang tahun ke-3 putrinya, Jean pada tanggal 22 Januari 2010.

Terima kasih atas pesanannya Yon...
Titip salam manis untuk adik Jean...
Panjang umur, sehat selalu dan bertumbuh jadi anak yang sehat ya..
Selamat Ulang Tahun Jean !



17 January, 2010

Vani Edible Image Birthday Cake




Sponge cake filling coklat ganache ukuran diameter 20 cm ini dipesan oleh Vani di Harapan Baru, Bekasi. Sulit juga mendapatkan foto Vani untuk dicetak edible image, karena pemesanan cake ultah ini hanya sehari sebelum perayaan ultahnya.

Setelah beberapa jam, didapatlah foto si cantik dari jejaring Facebook. Ketika di upload...sedih deh.. ukurannya tidak memungkinkan untuk diperbesar dan dicetak..

Apa boleh buat...karena keterbatasan jarak dan waktu... foto itu pula lah yang digunakan...
Agak pecah ya... tapi biarlah.. toh cake ini tetap bisa memeriahkan hari ulang tahun Vani.
Komentar "kuenya enakk" juga sempat terekam dapur Twincake.

Selamat Ulang Tahun Vani !

15 January, 2010

Superman Edible Image Cake ordered by Erlangga




Ulang Tahun Erlangga ke-8 dimeriahkan oleh mama Ida dengan cake ulang tahun berhiaskan edible image Superman. Ide dekorasi cake ini dipilih sendiri oleh Angga, the birthday boy yang kesengsem dengan cake batman buatan mbak Peni Respati, teman milisku & suhu yang luar biasa berbakat. Ijin nyontek ya Mbak Peni. Tentu saja cake ini masih jauuhhhhh bila dibandingkan dengan karya sang suhu :-))

Hari Senin berikutnya, Bu Ida menceritakan suasana pesta keluarga yang meriah dengan keheranan para famili-nya akan kukis dan hiasan cake bergambar superman, yang dapat dimakan.

Teknik pembuatan kue ulang tahun memang sudah berkembang...
Bakul kuenya juga harus ikut trend... lengah sebentar aja.. ketinggalan sepur..hehe.

Terima kasih Bu Ida atas pesanannya...
Senang mendengar segala cerita kemeriahan pesta Angga.
Selamat Ulang Tahun Angga
Panjang Umur, sehat selalu dan tambah pintar! Tuhan memberkati !

Superman Fancy Cookies ordered by Erlangga





Superman Fancy Cookies turut memeriahkan Pesta Ulang Tahun Erlangga, 15 Januari 2010.

11 January, 2010

Salad Buah




SALAD BUAH SAUS MAYO / YOGHURT

BAHAN :
 1 bh apel
 1 bh pear
 10 butir anggur, potong jadi dua
 10 butir strawberry, potong empat
 50 gr keju cheddar, parut
 Air garam (+/- air 1/2 baskom kecil, garam 3 sendok makan)
 2 sdm mayonnaise dan 2 sdm gula pasir atau susu kental manis atau dapat diganti dengan Yoghurt

CARANYA :
 Kupas dan potong apel dan pear sebesar dadu
 Rendam semua buah ke dalam air garam kurang-lebih 10 menit, tiriskan.
 Beri 2 sendok makan mayonnaise, 2 sendok makan gula pasir atau susu kental manis
 Aduk rata
 Tuang buah yang sudah dicampur ke dalam pinggan saji, taburi keju parut.
 Siap disajikan

CATATAN :
 Jenis buah tidak harus seperti di atas, bisa buah lokal, misalnya : bangkuang, pepaya, nanas, melon, semangka atau jenis buah lain menurut selera.
 Bisa ditambahkan nata de coco, jelly siap pakai atau agar-agar buatan sendiri yang dipotong dadu.
 Mayonaise dengan gula bisa dicampur sebelumnya atau langsung diracik jadi satu dengan buah. Terserah mana yang lebih mudah.
 Pada awal pengadukan, gula akan kelihatan butirannya, lama-lama gula larut sendiri.
 Mayonaise dapat diganti dengan yoghurt sesuai selera Anda.


Selamat Mencoba....

Snack Box PT. Bio Merieux


Dalam rangka perjalanan dinas ke Bandung, Mbak Sri dari PT. Bio Merieux memesan snack box yang berisi : Soes kelapa muda dan mayo american risoles.

Sekembalinya dari kota kembang itu, aku tanya mengenai respons snack boxnya, apakah pilihan snacknya cocok dan disukai. Dapat komentar yang sangat baik, bahwa isi kue soesnya surprisingly.."Lho kok rasanya seperti makan klappertart ya.." Iya nih mbak..lagi mencoba isian soes yang baru.. kalo banyak yang suka .. bisa jadi andalan niyy...

Terima kasih Mbak Sri...
Menunggu order berikutnya...