Ketan Hitam Keju

Ketan hitam keju ini termasuk cake manis yang banyak disukai. Sensasi rasa yang dimiliki cake ketan hitam sangat berbeda dengan cake yang berbahan dasar terigu. Khas... ketan hitam banget.

Yukk dicoba...

Resep aslinya :

BOLU KUKUS SI HITAM
By : Angky astari

Bahan:
350 gr tepung ketan hitam
5 butir telur (sy pakai 6 butir telur)
300 gr gula pasir (sy kurangi jadi 200 gr)
150 ml minyak goreng
200 ml KARA
1/2 st TBM (sy pakai 1 sdt ryoto)
sy tambah 1/2 sdt garam

Cara:
-telur, gula dan TBM dikocok sampe mengembang/putih
-masukan ke adonan: tepung ketan, minyak goreng, dan
Kara, kemudian kocok lagi sampai betul2 rata.
- tuang ke loyang yang telah dioles minyak atau
dicetak dgn cetakan kecil2 kue sakura (sy pakai loyang kecil2 dgn paper cup spt di atas)