Cupcake for Clarissa ini dipesan oleh Julia, teman kantorku. Semula aku kira untuk merayakan hut Julia sendiri, karena memang hari jadi mereka berdekatan. Ternyata untuk si kecil Clarissa.
Cakenya sendiri dibuat dengan resep chocolate butter cake with chocolate chips.
Minggu siang (26/7) diantar lah rangkaian cupcake ini ke kediaman Julia.
Terima kasih Julia...
Ditunggu order2 berikutnya :-))
Untuk yang mau buat juga... ini resepnya :
Resep Dasar Butter Cake II
(Milis NCC)
Bahan:
120gr mentega
½ sdt vanili
120 gr gula pasir
2 btr telur
200 gr tepung terigu (diganti 125 gr terigu + 25 gr maizena + 50 gr coklat bubuk - untuk chocolate cake)
1sdt Baking Powder
150 ml susu segar dicampur 2 sdm ovaltine
chocolate chips secukupnya
Bahan pelengkap:
- gula bubuk / gula donat (renny tidak pakai)
Cara membuat:
- kocok mentega, gula, vanili hingga mengembang dan pucat, masukkan telur, kocok lagi hingga tercampur rata dan mengembang.
- Masukkan campuran tepung dan susu secara bergantian, sambil diaduk hingga rata.
- Oven hingga matang, lakukan test tusuk (tusuk dengan lidi/tusuk sate. Kalau tusukannya kering, kuenya sudah matang).
- Angkat, dinginkan dan siap dihias.
No comments:
Post a Comment