Ini adalah another birtday cake yang dipesan Susy Tan teman kantorku untuk keponakannya Jessica. Jessica sangat menyukai barbie. Jadi ordernya barbie cake warna pink.
Hmm... Udah lama banget gak bikin doll cake begini, merasa tertantang juga. Setelah konsultasi dengan mbak Fatmah, sang suhu NCC, jadilah aku putuskan sebagai cake alasnya aku buat dari sponge cake coklat filling ganache uk.30X30cm, kemudian rok barbienya aku pakai brownies kukus resep NCC. Total tinggi cake mencapai 30 cm.
Sebenarnya aku gak punya loyang rok barbie. Terakhir bikin barbie cake dengan cara meng-carving dari tumpukan 6 cake. Hehe.. alhasil waktu itu roknya agak doyong...miring walaupun di dalamnya sudah disangga dengan sumpit. Tak disangka...ternyata oh ternyata, ibuku punya loyang kerucut untuk cetakan tumpeng. Tak ada rotan akar pun jadi. No problem at all. Jadilah si cetakan tumpeng sebagai loyang barbie. Bisa juga tu..hihi..
By the way...Happy 5th Birhday for Jessica....May God bless u always...
